Terrine de crèpes aux pommes et Caramel Beurre Salé

Préparation : 30 mn
Cuisson : 10 mn
 
Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 crêpes  (voir recette sur le site du roulé aux crèpes)- 1 kg de compote de pommes - 3 feuilles de gélatine               1 terrine à cake
 
 
Préparation :
 
1-Coller la compote avec la gélatine.
2-Napper le fond de la terrine avec une crêpe, mettre une couche de compote collée.
3-Remplir la terrine par des couches successive de crêpes et de compote.
4-Rabattre les crêpes qui dépassent sur le dessus.
5-Mettre au frais pendant 2 heures.
 
pour le service : trancher la terrine de crêpe sur des assietes individuelles.
Napper chaque tranche avec le caramel au beurre salé chaud.

 
 
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Date de dernière mise à jour : 18/06/2012

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