Kouign aman au Caramel Beurre Salé

Ingrédients :

- pâte feuilletée, 250g
- beurre, 100g
- sucre, 100g
- 1 oeuf
- Caramel au beurre salé de Tata Gâto.

Etalez votre pâte en formant un cercle (à peu près) puis placez au centre le morceau de beurre saupoudrez de sucre et refermez : les bords repliés vers le centre.
Collez avec un peu d'eau, le gâteau doit être bien fermé et badigeonnez le d'œuf battu.
Enfournez et laissez cuire et dorer. A la sortie du four recouvrez le de caramel au beurre salé.

 

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Date de dernière mise à jour : 19/10/2012

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